feeling the urge again ...
Ich bin zurück. Für's erste in altem Gewand.
Die kreative Pause tat gut. Gut gekocht und lecker gegessen wurde trotzdem Gerade erst gestern gabs "auf dem Balkon servierten blanchierten Mangold in Tomaten-Frischkäse Soße mit frischem Fladenbrot". Es gab Besuch, gutes Essen und ein nettes Schwätzchen. Was kann es schöneres geben an einem normalen Wochenfeierabend?
Da ich das leckere Gericht aber nicht fotografiert habe gibt es heute ein anderes Rezept.
Zunächst zu den geplanten Veränderrungen im Blog:
Eine kleine optische Auffrischungskur des Blogs ist geplant - nur wann genau das passieren wird ist hochgrad unklar. Das liegt unter anderem an meiner Unfähigkeit einen schönen Banner zu erstellen.... Hat jemand einen Tip wie man das macht? Einfach ein Bild zuschneiden, das hab ich letztes mal versucht, mit mäßigem Erfolg.
Es wird regelmäßige Themenposts geben. Welche und wie oft wird später verraten. Eventuell erweitert sich das Themenspektrum - wir werden sehen.
Heute zunächst ein einfaches Rezept zum schnellen Nachkochen am Feierabend:
gedünsteter Kohlrabi an Frischkäse-Peperoni-Soße
- Kohlrabi in Stifte schneiden
- 1 Zwiebel schälen und fein würfeln
- Petersilie waschen und klein hacken.
- 1 scharfe rote Peperoni in dünne Ringe schneiden.
- Kohlrabi dünsten
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, zusammen mit den Peperoniringen, glasig andünsten.
- Kohlrabistifte dazugeben und kurz anbraten.
- ca 2 El Frischkäse unterrühren und das Ganze mit 1 Glas Weisswein (oder Gemüsebrühe) ablöschen.
- Petersilie unterrühren, kurz aufkochen lassen und
aufessen. Guten Appetit.
Die kreative Pause tat gut. Gut gekocht und lecker gegessen wurde trotzdem Gerade erst gestern gabs "auf dem Balkon servierten blanchierten Mangold in Tomaten-Frischkäse Soße mit frischem Fladenbrot". Es gab Besuch, gutes Essen und ein nettes Schwätzchen. Was kann es schöneres geben an einem normalen Wochenfeierabend?
Da ich das leckere Gericht aber nicht fotografiert habe gibt es heute ein anderes Rezept.
Zunächst zu den geplanten Veränderrungen im Blog:
Eine kleine optische Auffrischungskur des Blogs ist geplant - nur wann genau das passieren wird ist hochgrad unklar. Das liegt unter anderem an meiner Unfähigkeit einen schönen Banner zu erstellen.... Hat jemand einen Tip wie man das macht? Einfach ein Bild zuschneiden, das hab ich letztes mal versucht, mit mäßigem Erfolg.
Es wird regelmäßige Themenposts geben. Welche und wie oft wird später verraten. Eventuell erweitert sich das Themenspektrum - wir werden sehen.
Heute zunächst ein einfaches Rezept zum schnellen Nachkochen am Feierabend:
gedünsteter Kohlrabi an Frischkäse-Peperoni-Soße
- Kohlrabi in Stifte schneiden
- 1 Zwiebel schälen und fein würfeln
- Petersilie waschen und klein hacken.
- 1 scharfe rote Peperoni in dünne Ringe schneiden.
- Kohlrabi dünsten
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, zusammen mit den Peperoniringen, glasig andünsten.
- Kohlrabistifte dazugeben und kurz anbraten.
- ca 2 El Frischkäse unterrühren und das Ganze mit 1 Glas Weisswein (oder Gemüsebrühe) ablöschen.
- Petersilie unterrühren, kurz aufkochen lassen und
aufessen. Guten Appetit.
epsilon - 23. Jul, 20:28
3 comments - add comment - 0 trackbacks
chaosqueen.net - 24. Jul, 12:14
Was hättest Du denn für Bannerwünsche?
Das Rezept klingt übrigens sehr lecker! In meinem Lieblingsrestaurant gibt es immer ein ähnliches Kohlrabi Antipasto, das jedoch mit Gorgonzola zubereitet wird. Dafür könnte ich sterben...
Das Rezept klingt übrigens sehr lecker! In meinem Lieblingsrestaurant gibt es immer ein ähnliches Kohlrabi Antipasto, das jedoch mit Gorgonzola zubereitet wird. Dafür könnte ich sterben...
epsilon - 28. Jul, 22:28
ich hätte gerne eine leichte Methode, wie man Schrift mit Bild mischen kann. Wenn ich das könnte würde ich gerne regelmässig mein Banner ändern um es quasi jeder Laune anzupassen
;-)
Irgendwelche Tips?
;-)
Irgendwelche Tips?
chaosqueen.net - 29. Jul, 19:13
Leider kann ich auf Deinen Kommentar nicht wieder antworten...
Ich ändere ja jeden Monat das Headerbild in meinem Blog und den Text färbe ich passend ein. Das ist eigentlich recht einfach.
Schreibe mir doch 'mal eine Mail an meine Kontaktadresse.
Ich ändere ja jeden Monat das Headerbild in meinem Blog und den Text färbe ich passend ein. Das ist eigentlich recht einfach.
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